发布日期：2024-08-03 18:05 点击次数：63
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采桑子田家四时·其一
宋 郭祥正
田田时雨足，鞭牛务深耕。
选种随土宜，播掷糯与粳。
条桑去蠹枝，柔柔待春荣。
春事不可缓，春鸟亦已鸣。
背景：这是一首北宋诗人郭祥正（1035-1113）的诗。郭祥正，字攻父，安徽人。皇佑五年进士，历任秘书阁校理、太子中舍、汀州通判、朝请大夫等，官声甚佳。一生写诗1400余首，诗风豪气奔放，有李白遗风。
原文翻译：耕种农田的时节雨水充足，农民鞭打着牛耕地。挑选的种子要合乎土质，播种糯米和粳米、采集桑叶去除有虫子的树枝，温柔地等待春天到来时的繁荣景象。春天做农事不可以缓慢，因为鸟儿已经抢先鸣叫。作者全篇描写春天时耕种的景色，反映了作者对田园生活的热爱。
与诗有关的中药：糯米
来源：为禾本科稻属植物糯稻的去壳种仁。
产地：原产四川，江苏，浙江及云贵等地有分布，全国各地有载培。
性味：甘、温；归肺，胃经。
功效：补中益气，健牌止泻缩尿，敛汗，解毒。
使用注意：病后消化力弱者忌食；老人及儿童不宜多吃。
糯米的服用
《本草纲目》记载糯米“酿酒则热，熬饧尤甚。饧印饴糖，润肺和脾，化痰止嗽。”
因此，糯米可以治疗：
1、主治脾胃虚寒泄泻。
2、霍乱吐逆。
3、消渴尿多，自汗。
4、痘疮，痔疮。
糯米的食用
糯米既可以药用，更是大家十分喜欢的粮食之一，也可以制作成各种羔点美食，元霄节的汤圆及端午节的粽子就是用糯米制成的。各种美食更是数之不尽，糯米饭，糯米粥，糯米羔，糯米酒，糯米蒸肉，甚至起源于台湾的麻薯也是用糯米作为原料的，在这里就不一一细数了。
另外，炮制中药的液体辅料黄酒也是用糯米酿造而成。
来源：“胡世云食药养生”公众号
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